Куриный Салат с Беконом

Традиционный для многих стран, куриный салат с беконом уместен и в качестве завтрака и как часть обеда. Зелень и помидоры отлично сочетаются с беконом. Простой и сытный рецепт.

Куриный Салат с Беконом:

Ингредиенты:

• Салат ромен 100 г
• Куриная грудка 150 г
• Бекон 100 г
• Яйца перепелиные 8 шт
• Помидоры черри 8 шт
• Корнишоны 60 г
• Домашний майонез 100 г
• Пармезан 30 г
• Соль, перец по вкусу
• Масло оливковое 20 мл

Приготовление

1. Куриную грудку приправляем солью, перцем, оливковым маслом.
2. Готовим на сковороде-гриль.
3. Бекон нарезаем средним кубиком и обжариваем до золотистого цвета.
4. Крупно рвем салат ромен.
5. Отвариваем перепелиные яйца, охлаждаем и очищаем от скорлупы, нарезаем на половинки.
6. Также нарезаем помидорки черри.
7. Готовую грудку режем слайсами, затем мелко нарезаем корнишоны.
8. Смешиваем в миске с роменом, яйца, помидоры, корнишоны, бекон.
9. Заправляем домашним майонезом и перемешиваем.
10. Подаем с пармезаном.