Картофельный салат с оливками — невероятно вкусный и простой рецепт!

Этот картофельный салат (potato salad) с оливками поражает вкусовое воображение. Как из простых продуктов можно приготовить такую вкуснятину?! Вы удивитесь сами, попробовав его приготовить. И потом будете готовить к каждому застолью и просто для ужина.

Я думаю, что весь секрет кроется в заправке. Хотя и некоторые добавленные компоненты также играют здесь не самую последнюю роль.

Рецепт очень простой и быстрый, но блюдо получается настолько вкусным, что вы съедите его за раз без всякого остатка.

Ингредиенты:

• картофель - 500 гр
• оливки без косточек - 100-120 гр
• лук красный - 0,5-1 шт
• каперсы - 1 ст. ложка
• зелень свежая - 30 гр
• соль для варки картофеля

Для заправки:

• уксус яблочный - 1 ч. ложка
• масло оливковое - 50 мл
• специи - 0,5 ч. ложки
• красный молотый перец - щепотка

Для маринада:

• уксус яблочный - 2 ст. ложки
• сахар - 1 ст. ложка
• кипяток - 50 мл