Картофельный салат рецепт с фото "Минутное дело"

Картофельный салат рецепт с фото "Минутное дело". Салат из картофеля, квашеной капусты и маринованных огурцов. Этакий винегрет без свеклы. Готовится за считанные минуты. Нужно лишь заранее отварить картофель. Картофельный салат "Минутное дело" или гарнир, или самостоятельное блюдо. Хорош в любом качестве.

Ингредиенты для «Картофельный салат "Минутное дело"»:

• Картофель — 3 шт., Огурец маринованный — 2 шт.
• Капуста квашеная — 200 г, Лук красный — 1 шт.
• Масло подсолнечное (салатное, с запахом) — 4 ст. л.
• Горчица (зернистая) — 1 ст. л., Укроп — 1/2 пуч.
• Перец черный (молотый) — по вкусу.

Рецепт «Картофельный салат "Минутное дело"»:

1. Заранее отваренный картофель нарезать кубиками, не мельчить. Огурцы нарезать тоже не очень мелко. Лук-полукольцами. Выложить овощи в салатник.
2. Квашеную капусту слегка отжать и добавить в салат. Измельченный укроп отправить туда же.
3. Подсолнечное масло смешать с горчицей.
4. Заправить салат маслом с горчицей, приправить перцем, перемешать. Вкусный картофельный салат готов!