Как приготовить вкусный винегрет Бабушкин рецепт
Сегодня будем готовить винегрет.
Винегрет вроде бы простой и знакомый всем с детства. Но как приготовить его так, чтобы он был красивым, разноцветным. Есть секрет, о котором я расскажу.
Ингредиенты:
- Свекла - 1шт
- Морковь - 1 шт
- Картофель - 3 шт
- Лук - 12
- Огурцы соленые - 6 шт
- Капуста квашенная - 200 г
- Горошек консервированный - 12 банки
- Растительное масло - 5 ст.л
- Соль, перец - по вкусу
- Морковь, свеклу и картофель хорошо моем со щеткой и отвариваем в мундире до готовности, остужаем и чистим.
- Капусту промываем холодной водой.
- Лук режем маленькими кусочками и заливаем кипятком на 3 минуты, потом сливаем воду.
- Свеклу режем маленькими кубиками, складываем в отдельную чашку и заливаем двумя столовыми ложками растительного масла. Перемешиваем и оставляем.
- В другую чашку нарезаем морковь, картофель и огурцы маленькими кубиками. Капусту порежем на небольшие части. Добавляем горошек, лук и свеклу. Солим, перчим, наливаем три столовые ложки растительного масла и хорошо перемешиваем. Даем винегрету охладиться, украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита.
Приятного аппетита!
винегрет, как приготовить винегрет, винегрет рецепт, овощные блюда, постные блюда, блюда из овощей, винегрет с квашеной капустой, рецепт винегрета, салат, салаты на каждый день, быстрый рецепт, кулинария, рецепты, вегетарианские блюда, салаты, вкусные салаты, овощной салат, салат винегрет, Простые рецепты, Светлана Герасимова,
