Как приготовить вкуснейший ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат или Horiatiki - это самый обычный овощной салат с сыром Фета или Брынзой. Очень важная часть Греческого салата - это заправка, и не менее важный "секретный" ингредиент - орегано (душица или майоран).

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 4 ст. л. оливкового масла Extra Virgin;
• 1/2 красного лука;
• 1-2 зубчика чеснока;
• 1 ч. л. соли;
• 100-150 г сыра Фета (Брынза);
• 3 свежих помидора;
• 1 болгарский сладкий перец;
• 1/2 ч. л. молотого черного перца;
• 5 свежих огурцов небольшого размера;
• 1/2 ч. л. сушенного орегано (душицы или майорана).
• 10-15 маслин без косточки;
• 1 ст. л. лимонного сока или винного уксуса;