Cалат с кальмарами и креветками! Фишка в соусе!
Вкусный салат с кальмарами и креветками по новому рецепту. Удачное сочетание креветок и кальмаров с помидорами и маслинами. Вместо майонеза салат заправляем хорошо сбалансированным легким соусом на основе петрушки и чеснока. Все ингредиенты отлично подходят и сочетаются, создавая неповторимый легкий вкус!
Ингредиенты:
- Кальмары – 200 гр
- Креветки очищенные – 150 гр
- Листья салата – 80-100 гр
- Маслины – 16 шт
- Помидоры маленькие – 8-10 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Петрушка – небольшой пучок
- Соевый соус – 4 ст.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Растительное масло – 5 ст.л.
- Креветки и кальмары предварительно отварить и полностью охладить. Маленькие кальмары я отваривала 1 минуту в кипящей воде, крупные креветки – 3 минуты. Кальмары нарезать кольцами. Крупные креветки можно разрезать вдоль пополам.
- Для соуса хорошо измельчить петрушку, чеснок, добавить сахар и перетереть в кашицу. Переместить образовавшуюся кашицу в емкость, добавить растительное масло, лимонный сок, соевый соус. Хорошо перемешать.
- Помидоры порезать на половинки или четвертинки.
- Салат можно подать на большом блюде. По центру поставить какую-то емкость с маленьким диаметром, а вокруг выложить листья салата, креветки, кальмары, маслины, помидоры.
- Перед подачей соус хорошо перемешать и полить салат сверху.
Приятного аппетита!
Салат, салаты, салат с кальмарами, салат с креветками, салат с кальмарами и креветками, салат без майонеза, рецепты на новый год, что приготовить, рецепты салатов на новый год, кальмар, креветки, рецепты, как приготовить, праздничный салат, салат креветка, простые рецепты, рецепты салатов, новые рецепты, новые рецепты салатов, салат новый год, вкусные рецепты, праздничные рецепты, вкусный салат, салат новинка, salad, calamari, recipe, squid salad, prawns salad, новогодний салат,
