BEEF TACO SALAD | свежий салат

Продолжаю рубрику вкусных и необычных салатов для праздничного стола. Сегодня готовлю Beef Taco Salad. Это очень вкусный и возможно для кого-то необычный салат, который вполне заменит и салат, второе блюдо.Вы только представьте хрустящую лепешку, сочное наполненное специями мясо, расплавленный сыр, свежий салат, море специй и вкусов,,,ну это очень вкусно, правда! Попробуйте и не пожалеете! :)

Рецепт:

Для мясного соуса:

• 1 ст.л. растительного масла
• 1 луковица
• молотый чилли по вкусу( я добавила 1 ч.л., это островато, но мы так любим)
• 3 зубчики чеснока
• 450 г говяжего фарша
• 250 мл томатного соуса
• 120 мл куриного бульона
• 2 ч.л. яблочного уксуса
• 1 ч.л. коричневого сахара
• соль и черный перец по вкусу

Для салата:

• 4 пшеничные лепешки тортильи+ раст масло для смазывания
• 2 шт салата Ромэн( сердцевины)
• 1 банка консервированной черной фасоли
• 240 г помидоров черри
• 2 шт зеленого лука-пера
• 1/4 стакана(60 мл) мелконарезанной кинзы
• 2 ст.л. сока лайма
• 60 г тертого сыра( или по вкусу)
• соль, черный перец по вкусу