Баклажаны по-корейски. Очень вкусно!

Вкуснейшая закуска из баклажанов. Готовить очень легко и просто. Такие баклажаны по-корейски быстрого приготовления не отнимут у вас много вашего времени, но подкупят вас своим необычным изысканным острым вкусом. Рецепты таких овощных закусок изобилуют большим количеством витаминов. Это вкусное овощное блюдо выручит вас, если вдруг неожиданно к вам нагрянули гости.

Ингредиенты:

• Соевый соус — 2-3 Ст. ложек
• Перец острый чили - 1/2 ч. ложки или по вашему вкусу
• Лук - 1 шт (по желанию)
• Баклажан — 600 Грамм
• Масло - 50 мл
• Кориандр — 1 ч. ложка
• Чеснок — 3 зубчика
• Яблочный уксус — 3-4 Ст. ложки
• Морковь — 1 шт (150 грамм)
• Болгарский перец — 2 Штука (1 красного и 1 желтого перцев)
• Сахар — 1 ч. ложка
• Петрушка — 1 пучок
• Кунжут — 1 Ст. ложка
• Перец молотый черный =1/2 ч. ложки