Мои баклажаны по корейски

Продукты:

• Баклажаны 3шт.
• Сладкий перец 2шт.
• Лук 1шт.
• Морковь 1-2шт.
• Чеснок 4 зубчика
• Пучок петрушки
• Кунжут 2ст.л.
• Винный уксус 2ст.л.
• Соевый соус 2ст.л.
• Сахар или мёд 1ст.л.
• Молотый кориандр 1-2ст.л.
• Молотый сладкий перец 1/2ч.л.
• Молотый острый перец 1/2ч.л.
• Чёрный перец 1/2 ч.л.