Баклажановый салат от Татьяны!Очень вкусный салат из баклажан.

Баклажановый салат.Рецепт вкуснейшего салата из баклажан.

Баклажаны - очень полезный овощ,но многие,в основном детки,не любят их..Приготовив этот салат,вы заманите нелюбителей баклажанов,так как не каждый догадаетая,что там присутствуют баклажаны.

Ингредиенты:

• Баклажаны - 3 шт
• Яйца (варёные)- 4 шт
• Петрушка
• Растительное масло - для жарки
• Соль
• Майонез
• Лук-1 шт(замариновать)

Для маринада :

• Сахар - 1 ч.л.
• Уксус - 2 ст.л.
• Кипяток

Салат получается ну очень вкусный!Всем приятного аппетита!)