Американский Кобб салат

Как и обещала, в этом году перед праздниками на моем канале будут современные салаты без майонеза, которые очень вкусные и могут достойно занять место рядом с другими классическими салатами, к которым мы привыкли.Сегодня один из них-это Американский Кобб салат.Классика. Ну а что может быть лучше классики?!Только классика)Салат очень вкусный с невероятно интересной заправкой, которая хорошо гармонирует и дополняет салат интересными нотками.

Рецепт:

• На 6-8 порций

Для заправки:

• 120 мл оливкового масла
• 2 ст.л. красного винного уксуса
• 2 ч.л. лимонного сока
• 1 ч.л. вустерского соуса
• 1 ч.л. горчицы Дижон
• 1 зубчик чеснока
• 0.5 ч.л. соли
• 1/4 ч.л.( четверть чайной ложки) сахара
• 1/8 ч.л.( одна восьмая чайной ложки) черного молотого перца

Для салата:

• 8 полосок сыро-копченого бекона
• 3 небольших куриных грудки
• 300 г микс салата
• 280 г помидоров черри
• 2 авокадо
• 3 яйца сваренных вкрутую
• 60 г сыра Рокфор
• 3 ст.л. мелко нарезанного шнит-лука