5 САЛАТОВ НА праздничный стол, ЛУЧШЕЕ сочетание ВКУСОВ на НОВЫЙ ГОД 2020

5 САЛАТОВ НА праздничный стол, ЛУЧШЕЕ сочетание ВКУСОВ! Слоеные салаты всегда эффектно смотрятся, сегодня хочу предложить вам приготовить их и подать порционно. Так же покажу вам разнообразные соусы, легкие и не очень, которыми можно заправить салаты.

Салат с фасолью:

• Фасоль отварная (консервированная) 90 г
• Говядина отварная 70 г
• Морковь по-корейски 70 г
• Огурец 60 г
• Петрушка

Соус:

• Майонез домашний 20 г
• Йогурт натуральный 1,5% 20 г

На 100 г 136,5 кКал 8,4/7,3/9,2

Легкий салат из пекинской капусты:

• Капуста пекинская 80 г
• Морковь свежая 30 г
• Форель слабасоленая 50 г
• Кунжут 2 г
• Гранатовый сок 3 ст л
• Оливковое масло 1 ст л
• Соевый соус 1 ч л
• Перец

На 100 г 139 кКал 6/10,6/1,8

Сельдь по Шубой:

• Сельдь слабрсоленая 70 г
• Свекла вареная (запечёная) 130 г
• Морковь свежая 30 г
• Яблоко 60 г
• Лук репчатый 20 г
• Яйцо варёное 1 шт
• Майонез домашний 40 г

На 100 г 108,7 кКал 6/9,7/6,3

Лёгкий рыбный салат:

• Кукуруза 60 г
• Яйца варёные 2 шт
• Сыр 30 г
• Огурец свежий 100 г
• Горбуша консервированная 90 г
• Укроп
• Йогурт натуральный 1,5% 50 г
• Бальзамический соус (или уксус) 1 ч л
• Чеснок сушеный щепотка
• Соль

На 100 г 115,4 кКал 9,8/6,3/5

Салат из куриной грудки с апельсинами:

• Апельсин (мякоть) 150 г
• Помидор 140 г
• Грудка куриная отварная (запечённая) 90 г
• Сыр твёрдый (Пармезан) 20 г
• Фундук 10 г
• Петрушка

Соус:

• Йогурт натуральный 1,5% 50 г
• Горчица французская 10 г
• Соевый соус 1 ч л

На 100 г 95 кКал. 9,4/3,9/6,4

Домашний майонез:

• Масло растительное 150 г
• Яйцо 1 шт
• Горчица дижонская 10 г
• Чеснок сушеный щепотка
• Сахар 1/2 ч л
• Соль 1/3 ч л
• Сок лимона 1 ст л

На 100г 601,6 кКал. 3,7/64,5/2