5 САЛАТОВ, которые я обязательно готовлю на Новогодний стол! Меню на Новый Год 2021

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Салат “Апельсиновая долька”:

• сыр - 100 г
• морковь отварная - 3 шт.
• яйца вареные - 4 шт.
• рис отварной - 200 г (100 г сухого риса)
• майонез - 150 г
• шампиньоны консервированные - 250 г
• куриное филе - 250 г

Маринованный лук:

• соль - 1/2 ч. л.
• лук - 1 шт.
• уксус 9% или яблочный - 3 ст. л.
• сахар - 2 ст. л.

Салат-закуска “Новогодние игрушки”:

• соль - 1/2 ч. л.
• яйца варёные - 4 шт.
• сыр - 150 г
• морковь отварная - 2 шт. (250 г)
• картофель отварной- 2 шт.
• укроп - 1 пучок
• куриное филе отварное - 300 г
• майонез - 5 ст. л.
• свекла отварная - 1 шт. (250 г)
• огурец соленый - 1 шт.

Яркая фантазия:

• перец красный сладкий - 1/4 шт.
• кукуруза консервированная - 1 банка
• вода - 5 ст. л.
• майонез - 100 г
• огурец свежий - 1/4 шт.
• лук - 1/2 шт.
• куриная грудка запеченная - 300 г
• яйца вареные - 4 шт.
• сыр твердый - 150 г
• уксус - 3 ст. л.
• морковь по-корейски - 250 г
• сахар - 1 ст. л.
• укроп - 1 пучок

Салат с ветчиной и оливками:

• масло подсолнечное - для жарки
• лук - 1 шт.
• яйца вареные - 6 шт.
• ветчина - 300 г
• укроп - пучок
• кукуруза консервированная - 1 банка
• майонез - 4 ст. л.
• оливки - 150 г
• шампиньоны - 400 г

Салат с селедкой:

• картофель отварной - 300 г
• майонез - 2 ст. л.
• филе сельди - 250 г
• яблоко - 1 шт.
• огурец квашеный - 1 шт.
• лук - 1/2 шт.
• лимонный сок - 2 ст. л.
• масло растительное - 1 ст. л.
• сахар - 1/2 ч. л.
• соль - по вкусу
• перец черный молотый - по вкусу
• свекла отварная - 300 г