Кабачково-Печёночный закусочный торт.
Предлагаю Вам приготовить очень вкусный закусочный торт. Такой торт можно приготовить и в будни и на праздничный стол. Для зимы кабачки можно заморозить. Натереть на тёрке и отжать и заморозить. Летом в сезон кабачков готовьте хоть каждый день. Торт получается нежным сытным и вкусным.
Для этого торта надо не много ингредиентов:
- сыр сулугуни или другой твёрдый- 100 гр
- соль перец по вкусу
- укроп пучок
- мука-4- 5 ст. ложек
- Кабачок-1 шт
- масло для жарки
- сметана-100 гр
- печень куриная -500 гр
- 1 луковица
- 2- 3 яйца
- Кабачок натираем на тёрке солим и ждём выделения сока
- Как сок выделился отжимаем кабачок от лишней влаги. Добавляем 1- 2 яйца и муку 2 ст ложки. Соль и перец по вкусу. Перемешиваем . Тесто как сметана
- Печень измельчаем .Добавляем измельчённый лук . Яйцо 1- 2 и муку. Соль и перец по вкусу. Тесто как густая сметана
- Сметана+ чеснок и укроп мелко нарезанный соль и перец по вкусу перемешиваем . Готово.
- Жарим коржи на раскалённой сковороде с добавлением масла с 2 сторон под крышкой на медленном огне.
- Собираем торт. Поочерёдно смазываем коржи кремом и пересыпаем тёртым сыром. Один корж печёночный крем. другой кабачковый крем и сыр. Сверху посыпаем сыром и бока тоже. украшаем укропом. я сделала розу из печёночного коржа.
получается вкусный и нежный закусочный тортик Сытный на завтрак замечательно!
Приятного аппетита!
кабачковый торт, торт, печёночный торт, кабачково печёночный торт, закусочный торт, кабачки, кабачковый торт рецепт, торт из кабачков и печени, как приготовить закусочный торт, закуски, салаты, торт из кабачков, вкусно, рецепт, рецепты, готовим и едим дома, готовим дома, простой рецепт, рецепт на скорую руку, вкусный рецепт, кулинар, еда, видео рецепт,
