Рецепт теста :

• 175 мл молока,
• 15 гр прессованных дрожжей (или 5 гр сухих ),
• 75 гр сахара,
• 70 гр сл. масла,
• 100 гр тыквенного пюре,
• 1 яйцо ( желток на смазку ),
• 0.5 ч.ложки соли,
• 1 ч.ложка ванильного сахара,
• 1 ст.ложка раст. масла,
• 500 гр муки.
• Выход теста 950 гр.

Начинка :

• 150 гр тыквенного пюре,
• 2 ст.ложки сахара,
• 1 ч.ложка ван. сахара (без горки),
• 15 гр сливочного масла.

Температура выпечки 200 градусов, время выпечки 30 минут.