СЛОЁНЫЕ ТРУБОЧКИ С КРЕМОМ как в детстве
Тесто:
- 200 гр сливочное масла,
- 80 мл холодной воды,
- 1 желток,
- 2 чайная ложка уксуса (9%),
- щепотка соли,
- 300 гр муки
Для смазки:
- 1 желток,
- 2 чайная ложка воды.
Крем:
- 2 белка (75 гр),
- 150 гр сахара,
- 50 мл горячей воды,
- щепотка соли,
- щепотка лимонной кислоты.
Приятного аппетита!
кухня, Выпечка, Домашние рецепты, Кулинария, как приготовить, выпечка и кулинария, теста для детей, в духовке, дрожжевое тесто, мастер класс, десерт, с начинкой, с изюмом, булочки, сдобное тесто, печенье, торт, с кремом, слоёное тесто, пирожные,
