ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ!!!! ?Хрустящие Трубочки С Вишней Для Семейного Чаепития?

?Всем привет. Сегодня я поделюсь с вами рецептом вкусных песочных трубочек с вишневой начинкой. Это отличный вариант для домашнего семейного чаепития.

Понадобится:

• Мука - 400 г.
• Сметана - 10-15% - 200 г;
• Сахар - 100 г;
• Разрыхлитель - 2 ч.л;
• Вишня - 300 г;
• Маргарин -200 гр;

1. ?Для начала подготовим начинку. Берем вишню свежую или замороженную примерно 300 грамм и засыпаем ее сахаром. Примерно пол стакана. Перемешиваем и оставляем на 10-15 минут, чтобы ягоды пустили сок.
2. ? Подготовим тесто. В глубокую миску вливаем 200 грамм растопленного и охлажденного маргарина.
3. ?Добавляем 200 грамм нежирной сметаны и 2 ч.л. разрыхлителя. Перемешиваем до однородной консистенции.
4. ?Порционно в 2 подхода всыпаем 400 грамм муки и быстро замешиваем тесто. Месить руками его долго не нужно, чтобы выпечка не получилась слишком жесткой. как только тесто соберется в однородный комок, сразу же перекладываем его в пакет и убираем в холодильник на полчаса.
5. ? С вишни сливаем всю лишнюю жидкость и добавляем в нее 1 ст.л кукурузного крахмала.
6. ?Поверхность силиконового коврика присыпаем мукой и выкладываем на него Охлажденное тесто разделяем на части и раскатываем каждую часть в тонкий пласт.
7. ?Разделяем полученную лепешку на 4 части и Выкладываем начинку.
8. ?Сворачиваем каждую часть в рулет и защипываем края по бокам. сок может выделяться, это не страшно. По желанию обваливаем в сахарном песке и выкладываем на противень застеленный пергаментом.
9. ?Убираем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до золотистой корочки примерно 30 минут.

Мне такие трубочки чем то напоминают вишневые пирожки из Макдональдса. Такие же хрустящие, сочные и очень вкусные, но при этом простые в приготовлении. Жду ваших отзывов и комментариев.