Шоколадные капкейки Инструкция по приготовлению
В зависимости от размера капсулы 12-15 шт.
Кекс:
- Масло сливочное 82,5% - 110г.
- Сахар - 200г.
- Яйцо С1 - 2шт.
- Молоко- 130г.
- Мука - 180г.
- какао - 20г.
- Разрыхлитель - 10г.
- Выпекать при 180* 25 минут верх/низ БЕЗ конвекции
Начинка:
- Шоколад темный - 50г.
- Сливка 33% - 50г.
*Крем чиз:
- Сливочный сыр Виолетта - 400г.
- Сливки 33% - 150г.
- Сахарная пудра - 80г.
- Сыр и сливки должны быть из холодильника. Если крем плотный получается, добавьте еще немного сливок.
- Срок хранения капкейков 72ч.
Приятного аппетита!
кулинария, дизайн, правильное питание, икеа, кухня, фикс прайс, как приготовить, шоколадные капкейки, капкейки, ванильные капкейки, ирина воскресенская, торт крепкий орешек, торт вишневый шик, капкейки красный бархат, крем чиз, шоколадный бисквит, простой рецепт, выпечка, готовим дома, cooking, cace,
