Яблочные рулеты. Просто и вкусно. Без дрожжей.

Яблочные рулеты. Просто и вкусно. Без дрожжей.

Для теста на рулеты:

• Масло слив. - 140 грамм
• Мука 350 грамм (3 стакана по 300 мл.) + — в видео я оговорилась.
• Сметана любой жирности 2 ст/ложки. У меня 20%
• Яйца 2 шт 1 + 1 белок
• Желток для смазки.
• Разрыхлитель - 1 ч/ложка
• Соль щепотка
• Сахар 2 ч/ложки

Для начинки:

• Яблоки - 2 - 3 шт. Средний размер.
• Крахмал.
• Сахар по вкусу.