Как приготовить Бисквитный Рулет? 5 Рецептов Рулетов. Недорогие и вкусные!

Как приготовить бисквитный рулет В этом видео собраны сразу 5 рецептов рулетов с разными начинками. От самого легкого и незатратного и до рулета с более сложной начинкой. Такие рулеты отлично подходят для Праздничного стола, а также для домашнего чаепития в кругу семьи и друзей.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. Красивый бисквитный рулет с творожной начинкой 0:00

Бисквит:

• яйца - 5 шт.
• сахар - 120 г
• какао порошок - 2-3 ч. л.
• ванильный сахар - 10 г
• мука - 130 г

Сироп для пропитки:

• сахар - 1/2 стакана
• вода - 1/2 стакана

Крем:

• творог - 200 г
• масло сливочное - 200 г
• сметана - 1 ст. л.
• сахарная пудра - 80 г

2. Нежный рулет со сливочным кремом и малиной 6:10

Бисквит:

• сахар - 120 г
• мука - 130 г
• яйца - 5 шт.
• сахар ванильный - 8 г

Сироп для пропитки:

• вода - 70 мл
• сахар - 70 г

Сливочный крем:

• сливки 30% - 200 мл
• творог - 200 г
• сахар - 180 г

Ягодный джем:

• крахмал - 2 ст. л.
• сахар - 130 г
• малина - 500 г

3. Бисквитный рулет со свежей клубникой 10:07

Бисквит:

• сахар - 80 г
• мука - 100 г
• яйца - 4 шт.

Начинка:

• клубника - 150 г
• сахар - 50 г
• творог - 150 г
• ванильный сахар - 5 г

4. Бисквитный рулет с вареньем 13:02

Бисквит:

• ванильный сахар - 8 г
• мука - 100 г (4 ст. л. со средней горкой)
• сахар - 80 г (4 ст. л. с маленькой горкой)
• яйца - 4 шт.

Начинка:

• сметана - 1 ст. л.
• варенье (джем) - 4 ст. л.

5. Шоколадный рулет с нежным клубничным кремом 16:20

Бисквит:

• сахар - 100 г
• яйца - 4 шт.
• разрыхлитель - 1 ч. л.
• крахмал - 25 г
• какао - 25 г
• мука - 75 г

Крем:

• сливочный сыр (Маскарпоне) - 250 г
• клубника - 250 г
• желатин - 2 ч. л.
• вода - 150 мл (75 мл+75 мл)
• сахар - 3 ст. л.
• крахмал - 30 г
• вода - 25 мл