Выпекается вместе с начинкой. Сочный персиковый рулет.

Такой рулет из бисквитного теста готовится очень быстро. Бисквитное тесто выпекается вместе с начинкой. Рулет получается очень сочным, нежным и ароматным.

Состав:

• Растит. масло - 4 ст.ложки (35-40 мл)
• Яйца - 4 шт. (средних размеров)
• Сахар - 4 ст.ложки с горкой (70 грамм)
• Персики очищен. и нарезанный - 300 грамм (также подойдут абрикосы, нектарин, банан, киви)
• Мука - 4 ст.ложки с горкой (100 грамм)
• Соль щепотка

Выпекать в хорошо прогретой духовке температура 180 гр, до румяности коржа примерно 15 минут.