Вьетнамские рулетики НЭМ из рисовой бумаги
Здесь рецепт блинчиков по- сайгонски с мясной начинкой:
- Рисовые листы
- Фарш мясной 400г
- Грибы шиитаке 20г
- Грибы муйер 20 г
- Морковь 100г
- Редька (дайкон) 100г
- Мьен (вермишель) 100г
- Чеснок 40г
- Лук шалот 60 г
- Соль
- перец
- Сахар
Грибы предварительно замачиваем, затем нарезаем тонкой соломкой. Отвариваем вермишель мьен, хорошо промыть и дать стечь воде. Морковь и редьку нарезать тонкой соломкой. Лук и чеснок мелко нарезать. Соединяем все компоненты, посолить, поперчить и добавить сахар, все по вкусу. Все хорошо перемешать и дать постоять 30 минут.
Затем берем листы рисовой бумаги, смачиваем их водой и когда они станут мягкими заворачиваем начинку.
Затем блинчики обжариваем в сковороде вок или во фритюрнице, до золотистого цвета.
Наше традиционное вьетнамское блюдо вьетнамские жареные блинчики по- сайгонски (НЭМ) - готово!
Приятного аппетита!
ludaeasycook, вкусная еда, жареные блинчики, жареные рулетики, хрустящие роллы, горячие роллы, рецепт роллов, блинчики, вьетнамская кухня, блинчики нэм, chả giò, вьетнамские блинчики, вьетнамские жареные блинчики, crispy spring roll, вьетнамские блинчики рецепт, блинчики из рисовой бумаги, нэм рецепт, рисовые блинчики, рисовые блины, блинчики из рисовой муки, рулетики из рисовой бумаги, вьетнамские рулетики, vietnamese spring rolls, вьетнамская еда, рецепт спринг роллов,
