Рулетики из баклажан ,,Тещин язык ". Холодные закуски.

Рулетики из баклажан " Тещин язык ".Холодные закуски Очень вкусное ,всем нам знакомое с детства блюдо.хорошо как к праздничному ,так и к повседневному столу.

Ингредиенты:

• Баклажаны-3 шт.
• Помидор-2 шт.
• Майонез-100гр
• Чеснок-4 зубчика
• Раст масло для жарки

Баклажаны нарезать тонкими плпстинами вдоль.Посолить.обжарить с двух сторон на раст. масле.Остудить.Помидоры нарезать полукольцами.В майонез добавить чеснок,пропущеный через пресс.Каждый баклажан смазать майонезом, положить помидор и свернуть рулетиком.Украсить зеленью салата.Приятного аппетита!