Новогодний рулет "Bellissimo". Классный рецепт

Существует множество рецептов мясных блюд. И каждых из них будет вкусным . Самое главное, рулеты - это отличное блюдо на любой праздничный стол. Мой сочетает в себе три начинки. Просто пальчики оближешь.

Ингредиенты:

• Свинина (брюшина)- 1-1,5 кг,
• морковь - 2 шт.,
• лук - 2 шт. небольших,
• грибы (любые) - 400-500г.,
• шпинат - 300-400 г.,
• масло растительное (для обжарки овощей) - около 50 мл.,
• соль,
• перец - по вкусу.

• Приблизительное время приготовления - 80 минут.