МЯСНОЙ РУЛЕТ с яйцом , запеченный в слоеном тесте.

МЯСНОЙ РУЛЕТ с яйцом , запеченный в слоеном тесте.Простой рецепт вкусного и быстрого блюда.

Ингредиенты для рулета:

• Слоеное тесто-500 г
• Фарш свиной -500 г
• Лук-1 шт.
• Чеснок-2 зуб.
• Горчица-2 ст.л.
• Укроп- пучок
• Вареный яйца- 2 шт.
• Яйцо сырое- 1 шт.
• Соль , черный перец , раст. масло

1. Лук и чеснок мелко режем и обжариваем на раст. масле до готовности.
2. Укроп рубим мелко.
3. Яйца вареные режем на 2 части.
4. К готовому фаршу добавляем укроп, жареный лук с чесноком ,горчицу ,соль ,черный прец и сырое яйцо.
5. Хорошо вымешиваем.
6. Размороженные листы слоеного теста выкладываем вдоль.
7. На них кладем половину фарша .
8. Сверху половинки вареных яиц.
9. И накрываем оставшимся фаршем.
10. На краях теста делаем надрез по 2 см шириной .
11. Заворачиваем рулет в тесто , заплетая косичку.
12. Края подворачиваем во внутрь , полосочку накрываем следующей полосочкой. И так до конца.
13. Противень застилаем пергаментом или фольгой и выкладываем рулет .
14. Смазываем его слегка взбитым яйцом.
15. Отправляем в духовку на 1 час t 180 град.
16. Подаем рулет теплым.

Приятного аппетита !