Мясной рулет с грибами и сыром

Рецепт:

• 1.200 кг. мяса,
• 0,5 кг грибов,
• 0,3 кг.твёрдого сыра,
• 1 яйцо,
• 2 луковицы,
• 5 зубочков чеснока,
• специи по вкусу,
• 1 ч.ложка муки,
• растительное масло для жарки.