Куриный рулет | Как приготовить рулет | Рецепт мясного рулета
Для приготовления нам нужно:
- Яйца – 3 шт.
- Твердый сыр – 100 гр.
- Сметана – 100 гр.
- Манка – 1 ст.л.
- Куриное филе – 300 гр.
- Лук – 1 шт.
- Соль, перец.
- Для начала на мелкой терке натрем сыр.
- Яйца посолим, поперчим и взобьем до однородности.
- Добавим сметану и манку, все смешаем.
- Также добавим сыр, перемешаем и оставим для разбухания манки.
- Далее приготовим фарш, для этого порежем мелко лук и обжарим его до золотистости.
- Мясо и лук измельчим в блендере.
- Все посолим, поперчим и перемешаем.
- Теперь приготовим омлет, для этого выльем его на противень застеленный пергаментной бумагой и отправим в духовку при 180 градусах пока он не зарумяниться.
- На пищевую пленку выкладываем омлет, а сверху него фарш и заворачиваем все в рулет.
- Заматываем его плотно в фольгу и снова отправляем в духовку на 40 минут при 180 градусах.
Куриный рулет готов, желаем приятного аппетита.
Приятного аппетита!
formoms,
