Куриные рулетики с черносливом в беконе. Праздничный рецепт мяса .

Куриные рулетики с черносливом в беконе. Праздничный рецепт мяса .Классическое сочетание чернослива и мяса.Бекон делает курицу сочной и пикантной.Красивое блюдо для праздничного стола.

Ингредиенты:

• Филе куриное-500гр
• Чернослив - 100гр
• Грецкие орехи-50 гр
• Бекон-200гр
• Батон-2 кус.
• Молоко-100гр
• Соль,перец черный ,мускатный орех, раст масло

1. Филе режем на кусочки , пропускаем через мясорубку.
2. У батона срезаем корочки и заливаем молоком, отжимаем и пропускаем через мясорубку.
3. Смешиваем с фаршем .
4. Фарш солим.перчи и добавляем мускатный орех,перемешиваем.
5. Черносив заливаем горячей водой и оставляем на пару минут .
6. Воду сливаем и обсушиваем чернослив.
7. Затем нарезаем его маленькими кусочками и смешиваем с измельченными грецкими орехами.
8. Начинка готова.

1. Полоски бекона раскладываем.
2. Влажными руками берем немного фарша и на руке делаем лепешку.
3. Во внутрь кладем немного начинки.
4. Руками формируем рулетик овальной формы.
5. Кладем на полоску бекона и сворачиваем так, чтобы бекон обмотал весь рулетик.
6. Скрученные рулетики обжариваем на сковороде до легкого золотистого цвета и выкладываем их в форму ,выстеленную фольгой.
7. Запекаем в духовке при темп. 180 град 20-25 минут.
8. При подаче можна нарезать или подовать целыми.