Как приготовить самый популярный десерт. Меренговый рулет.
Привет друзья, в этом видео я хочу приготовить один из самых популярных десертов - Меренговый рулет. В хрустящей меренге, легкий сливочно-творожный крем, ягоды голубики добавляют приятную легкую кислинку. Он получается нежный словно облачко. Это десерт готовится не сложно и довольно быстро. Обычно у меня на его приготовление уходит не больше часа.
Ингредиенты на 1 рулет:
- Соль – 2 гр.
- Лимонная кислота – 2 гр.
- Крахмал кукурузный -25 гр.
- Сахарная пудра -225 гр.
- Белки яичные – 150 гр.
Крем:
- Пудра сахарная - 45 гр.
- Творожный сыр – 300 гр.
- Сливки 33% - 150 гр.
Начинка:
- Голубика с/м – 70 гр.
- Манго – 70 гр.
Декор:
- Фисташки
- Розмарин
- Сушеная клубника
- Сушеный кокос
Приятного аппетита!
меренговый рулет, рулет, меренга, безе, меренговый рулет рецепт, как приготовить меренговый рулет, рецепт, десерт, выпечка, кулинария, меренговый торт, рецепты, как приготовить, рецепт рулета, безе рулет, меренга рецепт, еда, рецепт меренгового рулета, простой рецепт, безе рецепт, рулет рецепт, летний десерт, к чаю, рулет из меренги, рецепт безе, рулет из белков, что приготовить, как приготовить рулет, рецепты рулетов, легкий десерт, meringue, roulade, meringue roll, recipe, dessert,
