Бисквитный шоколадный рулет со сливочно-творожным кремом и бананом 15 МИНУТ НА ВЫПЕКАНИЕ !
Бисквитный шоколадный рулет со сливочно-творожным кремом и бананом ! Быстрый бисквит не требующий пропитки !
Если вы попробуете рецепт этого бисквита вы будете его готовить постоянно , он идеально подходит как для рулетов так и для тортов , ОН ИЗУМИТЕЛЬНО НЕЖНЫЙ и абсолютно не требует пропитки .
Тесто готовится за 5 минут и 15 минут на выпекание - все очень просто и быстро , а результат просто великолепный......
РЕЦЕПТ:
- 5 яиц категории С 1
- щепотка соли
- 1 грамм ванилина
- 60 грамм муки
- 200 грамм сахара
- 25 грамм какао
КРЕМ:
- 500 мл очень холодных сливок 33%
- 150 грамм сахарной пудры
- 200 грамм творожной ванильной массы
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 3 средних банана
ГЛАЗУРЬ:
- 3 столовые ложки сливок или молока/ если из сливок глазурь свернется добавьте 2 столовые ложки воды/
- 2 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки какао
- 50 грамм сливочного масла
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 170С на среднем уровне режим верх -низ 15-20 минут.
Удачной вам выпечки и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
Приятного аппетита!
мастер-класс, обучение, торты, выпечка, Полина Филимонова,