Бисквитный рулет с абрикосовым повидлом
Сегодня будем печь бисквитный рулет с абрикосовым повидлом. Такой нежный десерт к чаю и готовится очень быстро.
Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт
- Сахар - 1 ст
- Йогурт - 1 ст
- Мука - 1,5 ст
- Сода - 1 ч.л
- Ванилин - 1 г
- Повидло - 100 г
- Смешиваем йогурт и соду, посуду лучше взять побольше, будет бурная реакция.
- Взбиваем миксером яйца, сахар и ванилин до пышной пены. Добавляем йогурт, перемешиваем.
- Муку просеиваем и добавляем в тесто помаленьку. Тесто получается жидкое.
- Духовку разогреваем до 250 градусов.
- Противень застилаем пергаментной бумагой и смазываем сливочным маслом. Выливаем тесто и разравниваем.
- Выпекаем 7-8 минут до золотистого цвета.
- Готовый бисквитный корж выкладываем на влажное полотенце, аккуратно сворачиваем рулет.
- Теперь разворачиваем рулет и теплый смазываем повидлом. При помощи полотенца опять сворачиваем рулет и убираем в холодильник на 30 минут.
- Остывший рулет посыпаем сахарной пудрой и разрезаем на кусочки.
Бисквитный рулет с абрикосовым повидлом готов, приятного чаепития.
Приятного аппетита!
бисквитный рулет, бисквитный рулет с повидлом, рулет, бисквит, рецепт, рулет с абрикосовым повидлом, к чаю, для детей, выпечка, десерт, кулинария, что испечь к чаю, кулинария для детей, рулет рецепт, бисквитное тесто, домашняя выпечка, вкусные рецепты, быстрый рецепт, Простые рецепты, Светлана Герасимова,
