Равнодушным ни у кого не получится остаться-выпечка из этого теста просто волшебно вкусная!

Творожная нотка с ярким дополнением великолепного трио ванили, корицы и яркий замечательный свой штрих делает цедра апельсина, а завершающим взрывом вкуса становится шоколад с ароматными орешками-все эти вкусовые игры и совершают то праздничное волшебство, от которого на лице появляется улыбка восторга и за столом слышно протяжное МММММММММММММММММММ))))))))))))))))))))))))))))))))))

Но немаловажным так же является то, что это тесто превосходно подходит для Пасхальной выпечки-Пасхальный венок,чудесные паски вы приготовите из этого ароматного и очень вкусного теста и если вы любите чтоб паски были влажными для теста достаточно 400 грамм муки, а чтоб завершить букет для этой особой выпечки, добавьте еще: цедру лимона и хорошую горсть цукатов, изюма и орехов!

Дайте тесту поднятся и обмяв его хорошо, смажте руки маслом ,чтоб вас не пугало что тесто липнет, формируйте гладкие шарики на 1/3 формочек ,даем вырасти до верха и отправляем в предварительно разогретую духовку при 170С,

режим верх-низ ,средний уровень!

И замечательная выпечка на Паску порадует не только вас,

но и тех кто ее попробует.......

Так же готовить из этого теста можно булочки ,праздничные пирожки ,пироги ,сайки ,кексы ,рулеты-одним словом,

волшебство для наших близких мы творим сами))))))))))))

Рецепт:

Опара:

• столовая ложка сахара
• столовая ложка муки
• 30 грамм прессованных дрожжей(10 грамм сухих)
• 70 мл йогурта

Тесто:

• цедра апельсина
• корица
• ванилин
• чайная ложка соли
• остальная норма сахара (всего 140 грамм)
• 2 яйца+1 для покрытия пирога
• творожная ванильная масса-175-180 грамм
• 70 грамм сливочного мягкого масла
• 500 грамм просеянной муки.

Начинка:

• шоколадная паста 170-200 грамм
• обжаренные орехи.

1. Выпекать при 170С на среднем уровне, режим верх-низ, 35 минут!
2. Готовую выпечку накрыть полотенцем дать полностью остыть!