лаваш с начинкой в духовке ?

Лаваш с начинкой в духовке ?

Ингредиенты:

• Лаваш-2листа
• Соль,перец по вкусу
• Яйцо-3шт.1для начинки.2для смазывания
• Фарш-400гр
• Сыр-200гр
• Лук-1шт
• Морковь-1шт

Способ приготовления:

1. Фарш солим, перчим. Морковь, лук, сыр натираем на тёрке. 2яйца взбиваем немного в отдельной ёмкости.
2. К фаршу добавляем протестую морковь, лук, 1яйцо, хорошо перемешиваем.
3. Берём один лаваша, смазываем взбитыми яйцами не доходя до края 3см. Сверху выкладываем второй лист, также смазываем яйцом. Далее фарш, хорошо распределяем. Посыпаем тёртым сыром, сворачиваем в тугой рулет. Делим пополам.
4. Перекладываем на противень застеленный пергаментом, смазываем рулеты яйцом.
5. В разогретую до 180 но духовку на 30 мин.

Блюдо готово!