Справится даже РЕБЕНОК! Все смешал ложкой и в духовку! Очень вкусные маффины с фруктами.

Сегодня у меня маффины с фруктами. Рецепт настолько простой, что справится абсолютно каждый, даже ребенок. Все смешал ложкой и можно выпекать. Я обожаю такие рецепты, где минимум времени и минимум затрат, а результат превосходный. Можно готовить с любыми фруктами или ягодами. Если фрукты заморожены, добавляйте в тесто замороженными. В рецепте я использую мерный стакан емкостью 250 мл.

Рецепт:

Нагреть духовку до 200С/400Ф. Выпекать 20-25 минут.

Для 12 средних маффинов:

• 0,5 стакана апельсинового сока ( или любого другого)
• 1 яйцо
• 0,5 ч.л. соли
• 1 стакан голубики ( или любых фруктов или ягод)
• 0,5 стакана овсяных хлопьев
• 0,5 стакана сахара
• 1,5 стакана муки
• 0,5 стакана растительного масла
• 1,25 ч.л. разрыхлителя( это 1 ч.л. с горкой)
• 0,25 ч.л. соды

Для посыпки:

• 2 ст.л. сахара
• 0,5 ч.л. корицы