Шоколадный кекс из гречневой муки, или когда изюминка кекса не в изюме, а в.....

О пользе гречневой муки знала давно. А вот кекс из неё сделала впервые. Это не только очень вкусно, но и полезно, что немаловажно. Итак, у нас сегодня пошаговый рецепт шоколадного кекса на кефире из гречневой муки с добавлением изюма. Отличная идея для вашего завтрака, учитывая еще и низкую калорийность блюда.

Ингредиенты:

• мука гречневая - 200 гр,
• сахар - 150 гр,
• яйца - 4 шт.,
• масло раст. - 50 мл,
• кефир - 100 мл,
• какао - 2 ст.л.,
• разрыхлитель - 1,5 ч.л.,
• изюм - 75 гр