Шоколадные кексы. Рецепт капкейков, которых всегда мало. Влажные и очень вкусные пирожные.
Друзья, привет!
Вот те кексики, которые я обожаю. Если их начинить вареной сгущенкой, заварным кремом, шоколадом или курдом, то отбоя у вас не будет от клиентов) Говорю по своему опыту.
Итак, рецепт:
- Яйца - 2 шт. + 1 желток
- Сахар - 170 г + ванильный сахар
- Сода - 1 ч. л.
- Сливочное масло - 120 г
- Мука - 180 г
- Какао алкализированный - 2 ст. л.
- Подсолнечное масло - 50 г
- Кефир - 200 мл
Приятного аппетита!
,
