Рождественский ШТОЛЛЕН с Марципаном. Как приготовить Марципан
Всем привет! Готовим Рождественский Штоллен с Марципаном. Марципан можно приготовить своими руками. Штоллен с Марципаном имеет более насыщенный ароматный вкус. Рекомендую приготовить эту Рождественскую выпечку.
Для теста:
- Дрожжи сухие-1п.(7г)
- Масло сливочное 82,5% жирности-1п.(200г)
- Мука-500г.+150г на подсыпку
- Цедра лимона и апельсина
- Молоко-250мл
Специи: кардамон, мускатный орех, имбирь по 0,5 ч.л.соль-щеп.
- Дрожжи сухие-1п.(7г)
- Масло сливочное 82,5% жирности-1п.(200г)
- Мука-500г.+150г на подсыпку
- Цедра лимона и апельсина
- Молоко-250мл
Дополнительно:
- Сливочное масло и сахарная пудра для покрытия
- Цукаты-100г
- Изюм-200г
- Ром или коньяк-80мл.
2:49 Для Марципана:
- Вода -60мл. или яичный белок-1шт.
- Миндальная эссенция
- Сахарная пудра-150г.
- Миндаль-150г.
Приятного аппетита!
рождественский штоллен, штоллен рождественский, штоллен, штоллен рецепт, штоллен с марципаном, рождественская выпечка, рецепт штоллена, марципан, рецепт марципана, как сделать марципан, как приготовить марципан, выпечка на рождество, как приготовить штоллен с марципаном, рецепт марципана в домашних условиях, штоллен на рождество, как испечь штоллен, немецкий штоллен, christmas stollen recipe, рождественский стол 2021, рождественский штоллен рецепт, My Family Recipes,
