Рождественский Кекс с Сухофруктами и Орехами СЛАДКИЕ СУББОТЫ

Ингредиенты:

• Мука 220г.
• Сливочное масло 150г.
• Сахар 160г.
• Яйцо 3 шт. (1С или средних)
• Сливки 80г. (у меня 33%, но можно и 20%)
• Разрыхлитель 10г.
• Сок и цедра одного апельсина
• Сухофрукты 200г. (я брала изюм, клюкву и финики)
• Орехи 100г. (я брала грецкие и кешью)
• Специи по вкусу (у меня ваниль, крица 1,5ч.л. и имбирь 1ч.л.)

1. Выпекать при 165-170* около 1ч. форма 18см.