РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС С АРОМАТНЫМИ СУХОФРУКТАМИ

СКАЗОЧНЫЙ КЕКС НА РОЖДЕСТВО С ПРОПИТКОЙ АРОМАТНАЯ РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ВЫПЕЧКА ПРИГОТОВЬТЕ ТАКОЙ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ КЕКС И ОЩУТИТЕ ВКУС НАСТОЯЩЕГО РОЖДЕСТВА

ВЫПЕЧКА НА РОЖДЕСТВО ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС С ВЫДЕРЖКОЙ СУХОФРУКТАМИ

СУХОФРУКТЫ И СИРОП:

• Изюм 70 г
• Клюква 100 г
• Курага 100 г
• Черника 60 г
• Манго 60 г
• Стручок ванили без семян 1 шт
• Цедра от 2 апельсинов
• Сок от 2 апельсинов 185 г
• Сахар 100 г
• Вода 50 мл
• Ром 80 мл
• Замочить фрукты в сиропе на 1 сутки

Тесто:

• Мука 300 г
• Сливочное масло (комнатной температуры) 300 г
• Сахар коричневый тростниковый (можно обычный) 250 г
• Мед 50 г
• Яйца 6 шт
• Разрыхлитель 2 чл (10г)
• Пищевая сода ½ чл
• Соль ½ чл
• Корица ½ чл
• Мускатный орех ½ чл
• Семена ванили 1 шт
• Ром (бренди, коньяк или апельсиновый сок) 80 мл
• Выпекать при температуре 150 градусов Цельсия примерно 2 часа

Пропитка для кекса:

• Сироп от сухофруктов закипятить
• Ром 50 мл
• Пропитать ткань, завернуть охлажденный кекс и выдерживать в прохладном месте 1 неделю