Проще, чем пожарить сырники – всё смешать и в духовку! Творожный кекс «Минутка»
Восхитительно вкусный и очень простой в приготовлении – творожный кекс «Минутка». Это быстрее, чем пожарить сырники, а мороки в разы меньше. Просто смешиваем все ингредиенты, отправляем в духовку – и вкусный, ароматный, в меру влажный кекс к чаю готов!
Чтобы приготовить кекс «Минутка»:
- Творог – 300 гр
- Яйца – 4 шт.
- Растопленное сливочное масло – 100 гр
- Сахар – 70 гр
- Ванильный сахар – 10 гр
- Мука – 200 гр
- Разрыхлитель – 10 гр
- Соль – щепотка
По желанию:
- Изюм – 70 гр (можно использовать любые ягоды)
- Цедра половины лимона
- Смешиваем яйца с сахаром, ванильным сахаром, щепоткой соли и растопленным сливочным маслом комнатной температуры.
- Добавляем творог. Если хотите, чтобы в готовом кексе не было крупинок творога, то смесь можно перебить блендером для большей однородности.
- Муку перемешиваем с разрыхлителем, добавляем к творожной массе. По желанию можно добавить цедру лимона и изюм, а также любые ягоды (вишня, смородина, малина, ежевика).
- Выпекаем в заранее прогретой до 170-180 градусов духовке 25-35 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Кекс должен зарумяниться. А если проткнуть его деревянной шпажкой, то она должна выходить сухой.
- Готовому кексу даем остыть в форме 10-15 минут. Вынимаем из формы и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
кекс рецепт, творожный кекс, кекс, из творога, творог, кекс творожный, кекс творожный с изюмом, кекс творожный рецепт, как приготовить, что приготовить, кекс с изюмом, кекс с творогом, кекс с творогом и изюмом, рецепт кекс, выпечка с творогом, творог рецепты, выпечка, творожный, foodee, foodee рецепты, сырники, рецепт творожный, что приготовить из творога, как приготовить кекс, кекс за 5 минут, cottage cheese cake, к чаю, простой рецепт, вкусно, сладкая выпечка, быстро к чаю,
