Песочные корзиночки с заварным ванильным кремом.

Рецепт теста :

• 100 гр. слив. масла или маргарина,
• 65 гр. сахара (желательно мелкого),
• 1 - 2 желтка,
• щепотка соли,
• 0,5 ч. ложки разрыхлителя,
• 1 пакет ван. сахара ,
• 150 - 170 гр. муки.

Из этой порции получается 11 корзинок.

Размер формочек : верхний диаметр - 8,5 см, высота -1.5 см.

Рецепт крема :

• 3 желтка,
• 350 мл. молока,
• 80 гр. сахара,
• 30 гр. кукурузного крахмала (1 ст ложка с горкой),
• 35 гр. слив. масла,
• 1 пакетик ванильного сахара.

Украсьте пирожное любыми сезонными ягодами по вкусу.При желании ягоды можно посыпать сахарной пудрой.