Один из самых вкусных, КЕКС УФИМСКИЙ,шоколадно-ореховый

Рецепт :

• 200 гр сахара,
• 215 гр сливочного масла,
• 3-4 яйца (175 гр),
• 80 гр сгущённого молока,
• 320 гр муки,
• 90 гр орехов,
• 0,5 гр соды,
• 1 гр аммония,
• щепотка соли,
• 15 гр какао,
• 1 ч. л. ванильного сахара,
• 1 ст. л. вина или коньяка.
• Сахарная пудра для украшения.

Температура выпечки: 160 градусов,

время выпечки: 1 ч.20 мин.

Размер формы по донышку: 23 см Х 8 см;

Высота : 8,5 см

Вес готового кекса 1 кг.