НЕЖНЫЕ КЕКСЫ МОХИТО с лимонным кремом к чаю ВКУСНЫЕ ОСВЕЖАЮЩИЕ Пирожные Выпечка кексов

ОСВЕЖАЮЩИЕ ПИРОЖНЫЕ к чаю, КЕКСЫ С НАЧИНКОЙ. Невероятное наслаждение. Домашние кексы. Простая и быстрая выпечка.

ПОЛУЧИТСЯ У ВСЕХ ? % С ПЕРВОГО РАЗА, простой рецепт ? кексов в формочках в духовке.

Очень вкусные, буквально тают во рту. Рекомендую приготовить и попробовать.

Пошаговый рецепт:

• 00:00 ОСВЕЖАЮЩИЕ Кексы МОХИТО с лимонным кремом
• 00:05 внешний вид и разрез кексов
• 01:04 приготовление лимонного крема курда
• 04:29 приготовление теста для кексов
• 06:12 время и режим выпечки кексов
• 06:40 наполнение кексов лимонным кремом
• 07:39 декор и подача кексов
• 08:00 дегустация

Ингредиенты: 17 шт.

Тесто:

• Сливочное масло ... 100 г
• Разрыхлитель ... 11 г
• Растительное масло ... 30 г
• Экстракт ванили ... 1 ч.л.
• Мак (по желанию) ... 20 г
• Мука ... 325 г
• Соль ... ¼ ч.л.
• Сок лимона (лайма) ... 25 мл
• Йогурт ... 200 г
• Сахар ... 180 г
• Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 25 минут.
• Яйца (крупные) ... 3 шт.

Лимонный крем курд:

• Цедра 2 лаймов
• Соль ... ¼ ч.л.
• Сок лайма ... 90 мл
• Мята листья ... 20-25 г
• Сахар ... 150 г
• Вода ... 30 мл
• Яйца ... 2 шт.
• Масло сливочное ... 50 г
• Крахмал кукурузный ... 7 г

Декор:

• Лайм ...
• Сахарная пудра ... 1 ст.л.
• Сливки 33 % ... 150 мл
• Мята ...