Лимонные кексы | КЕКСЫ РЕЦЕПТ | Кексы на сметане

Для приготовления нужно:

• Мука – 220 гр.
• Сахар – 180 гр.
• Яйца – 3 шт.
• Сметана – 200 гр.
• Масло раст. – 100 мл.
• Ванильный сахар – 1 ч.л.
• Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
• Лимон – 1 шт.

1. Для начала натрем цедру одного лимона и выдавим сок из его половинки.
2. К яйцам добавим сахар, ванильный сахар и взобьем в пену.
3. Теперь к смеси добавим растительное масло, сметану, лимонный сок, цедру и смешаем.
4. Далее добавляем разрыхлитель, муку и замешиваем тесто.
5. Наполняем формочки на две трети и отправляем в духовку на 25 – 30 минут при двустах градусах, для контроля проверяем готовность спичкой.