Красивые кексы,КАКОЙ СПОСОБ ЛУЧШЕ ???

Рецепт теста :

  • 250 мл. кефира (2.5 % жирности),
  • 200 гр. сахара,
  • 2 яйца ( 1 яйцо - 55 гр. со скорлупой ),
  • 1 ст.ложка сметаны ( у меня 20 % жирности),
  • 4 ст.ложки раст. масла без запаха или 100 гр. сливочного масла (растопить и остудить ),
  • 1/ 4 ч.ложки соли,
  • 2 ч. ложки ванильного сахара,
  • 0.5 ч.ложки соды ( смешать с мукой),
  • Если соду предпочитаете гасить (добавлять в кефир), тогда возмите 1 ч.ложку соды,
  • 350 - 370 гр муки.
  • Изюм, орехи, какао можно добавить по вкусу.

Температура выпечки 200 - 220 градусов, время выпечки 20 мин.

Размер формочек : верхний диаметр 7.5см. нижний диаметр 5.5см. высота 3см.

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

Домашняя кухня, Выпечка, Домашние рецепты, Кулинариякак приготовить, к столу,

Пользователь