КОРОЛЕВСКИЙ МРАМОРНЫЙ КЕКС с Яблоками и Шоколадом

Кекс со вкусом белого и темного шоколада, а яблоки это игра вкуса в этом кексе.

Рецепт:

• Сливки 12%. 200 мл
• Белый шоколад 90 гр
• Коньяк 30 мл
• Яблоко 150 гр
• Сливочное масло 250 гр
• Соль щепотка
• Сахар 250 гр
• Яйца 4 шт
• Мука 450 гр
• Разрыхлитель 10 гр
• Какао темное 2 ст. ложки