Кексы с малиной и шоколадом.Готовим с Кулинарушкой.

Кексы с малиной и шоколадом.Сезон ягод идет полным ходом и я решила испечь кексы с малиной , а чтобы придать пикантную нотку добавила черный шоколад.

Ингредиенты:

• Мука- 150 гр
• Сахар - 150 гр
• Сметана-200 мл
• Сливочное масло- 200 гр
• Яйца-2 шт.
• Разрыхлитель для теста - 1,5 ч.л.
• Малина- 200гр
• Шоколад-70- 100 гр

1. Муку просеиваем с разрыхлителем и всыпаем сахар.
2. Масло растапливаем в микроволновке 2 мин. и даем остыть.
3. Яйца взбиваем ,добавляем сметану и масло.
4. Все хорошо перемешиваем и вливаем смесь в муку.
5. Вымешиваем тесто.Всыпаем малину и измельченный шоколад.
6. Аккуратно все перемешиваем и выкладываем в формочки .
7. Заполняем лве трети всего объема формы.
8. Выпекаем кексы при t190 град 20 минут.
9. Готовые кексики можно присыпать какао или сахарной пудрой.

Приятного аппетита !