Кексы из кабачков и моркови

Ингредиенты:

• мука пшеничная – 150-180 г;
• морковь – 150 г;
• кабачок – 150 г;
• сахар – 130 г;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• корица – ½ ч. л;
• сода – 1 ч. л;
• уксус столовый – 10 мл;
• масло подсолнечное – 30 мл;
• арахис – 40 г.