Кексики с изюмом на кефире

Кексы с изюмом на кефире.Самый простой и недорогой рецепт воздушных кексиков.

Как приготовить кексики на кефире

Продукты:

• кефир 1 ст.
• сахар 1 ст.
• мука 3 ст.
• яйца 3 шт.
• изюм
• ванилин
• сода 1 ч.л.
• сливочное масло 2 ст. л.

1. Яйца взбить с сахаром.Добавить кефир .растопленное сливочное масло,ванилин,соду.
2. Всыпать просеянную муку ,изюм и хорошо перемешать.Формочки наполнить тестом 3/4 объема.
3. Выпекать кексы 20-25 минут при t 180 гр Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.
4. Кексы с изюмом готовы! Приятного чаепития!