Кекс БАУНТИ / Простой кекс с изюминкой

Кекс Баунти с шоколадной глазурью.

Вкусный и простой в приготовлении домашний кекс.

Продукты:

• мука 230 г
• яйца 3 шт.
• сливочное масло или маргарин 200 г
• сахар 150 г
• молоко 30 мл
• ванилин 1 г
• разрыхлитель 2 ч.л.
• конфеты 6 шт.

Глазурь:

• шоколад черный 60 г
• растительное масло 1 ст.л.
• кокосовая стружка 30-50 г

Размер формы 20 на 10 см,высота 7 см

Как правильно растопить шоколад в домашних условиях

• В пиалу положить кусочки шоколада.
• Поместите в микроволновку и нагревайте на максимальной мощности в течение 15 секунд.
• Достаньте и перемешайте, затем повторяйте 15-секундное нагревание и перемешивание до момента пока шоколад полностью не расплавится .
• Если остались небольшие кусочки шоколада, они растворятся при перемешивании.

Удачи в приготовлении!

Будьте внимательны и у Вас всё получится! :))